UC Nursery and Floriculture Alliance

ABCs de la Horticultura (Sesión en Español)

 

ABCs de la Horticultura (Sesión en Español)
Centro para la Investigación Aplicada Hortícola     Directions
2280 Tamara Lane
San Marcos CA 92084
March 20, 2014
8:00 am – 3:00 pm

 

Moderadora e Instructora: Dra. Maria de la Fuente, Asesora Agrícola, Universidad de California Extensión Cooperativa, Condado de Monterey

 

Temas y agenda del taller

Este taller es ideal para los agricultores principiantes y los productores que tienen poco o ningún entrenamiento formal en el sector hortícola. Se centrará en los principios básicos de crecimiento y desarrollo, y de cómo las prácticas ambientales y culturales afectan el crecimiento y la calidad de la planta. Entender por qué los productores hacen las cosas que hacen y cómo las plantas "trabajan." Habrá tres secciones en el taller.

Estructuras de las Plantas y funciones (raíces y tallos). Estas estructuras sirven las funciones vitales de anclaje y apoyo, así como la regeneración vegetativa de nuevas plantas y el almacenamiento de alimentos. Las raíces son responsables de la absorción de agua y nutrientes, un proceso complejo, basado en el equilibrio de la las propiedades químicas de los nutrientes y la planta. Solucionar problemas de producción relacionados con las deficiencias de nutrientes o su toxicidad, es una habilidad importante para los productores. Los tallos proporcionan la vía entre las raíces y las hojas para el transporte de agua y nutrientes hacia arriba a través del tejido del xilema y el transporte de alimentos elaborados en las hojas hacia abajo a través del tejido del floema.

Estructuras de las Plantas y funciones (hojas y flores). Las hojas tienen la función esencial de la fotosíntesis, que es la reacción química con ayuda de la luz solar entre  el agua y dióxido de carbono para producir azúcar y oxígeno. El proceso inverso de la respiración proporciona la energía para la vida de la planta. El equilibrio entre los dos procesos determina qué tan bien una planta crece y se desarrolla. Las hojas son también el sitio de la transpiración, que es la fuerza motriz para el transporte ascendente del agua y los nutrientes que resulta en la pérdida de agua a través de los estomas. La velocidad de este proceso controla la frecuencia con que las plantas necesitan riego. Las flores son, por supuesto, la razón de cultivo de plantas ornamentales y el éxito de la cosecha depende de todos los procesos cubiertos en este taller.

Efectos culturales y ambientales en el crecimiento vegetal. En esta parte del taller se presentará cómo la temperatura, la luz y los factores ambientales afectan el crecimiento vegetal,  y de qué forma pueden ser utilizados para mejorar el desarrollo de la planta. Una revisión de los principales reguladores de crecimiento u hormonas revelará cómo actúan naturalmente en las plantas y cómo sus formas comerciales pueden utilizarse para que controlen el crecimiento y la floración y así producir cultivos uniformes y hermosos.

Agenda del Taller

8:00am                  Registro y Refrigerios

8:30am                  Estructuras de las Plantas y funciones (raíces y tallos).

10:00am                Receso

10:15am                Estructuras de las Plantas y funciones (hojas y flores).

12:30pm                Almuerzo

1:00pm                  Efectos culturales y ambientales en el crecimiento vegetal.

3:00pm                  Clausura

 

Inscripción de la Sesión Español

Inscripción: $45 por persona

Inscripción por internet Sesión en Español (tarjeta de crédito)

Inscripción por correo o fax Sesión en Español (cheque o tarjeta de crédito)

 

Alojamiento

Los hoteles cercanos para alojamiento, sin bloqueo de habitaciones para el programa son:

Hampton Inn San Marcos
123 East Carmel Street
San Marcos, CA 92078-4309 
(760) 736-9249 
hamptoninn.hilton.com

Residence Inn Marriot
1245 Los Vallecitos Boulevard
San Marcos, California 92069
760-591-9828
http://www.marriott.com/hotels/travel/sanmc-residence-inn-san-diego-north-san-marcos/

La Quinta Inn San Diego Vista 
630 Sycamore Ave
Vista, CA 92083 
(760) 727-8180  
lq.com

 

Ayuda para minuválidos disponible bajo solicitud